Как помыть вытяжку от жира: пошаговая инструкция

Подготовка к чистке вытяжки

Перед тем как мыть вытяжку, подготовьте рабочее место. Это поможет не размазать жир по кухне, не повредить мебель и безопасно снять фильтры. Особенно это актуально, если вытяжку давно не чистили и на ней есть толстый слой липкого налёта.

Сбор необходимых материалов и инструментов

Для обычного очищения кухонной вытяжки не нужно профессиональное оборудование. Большинство инструментов есть дома, но лучше собрать все заранее, чтобы не касаться шкафов грязными руками во время работы.

• резиновые перчатки для защиты кожи;
• мягкие губки и салфетки из микрофибры;
• старая зубная щетка для труднодоступных мест;
• миска или глубокий противень для замачивания фильтров;
• средство против жира или домашний раствор;
• бумажные полотенца для удаления размягченного налёта;
• суха чистая тряпка для финальной протирки.

Выключение вытяжки из электросети

Перед чисткой обязательно выключите вытяжку. Если она подключена через розетку, вытащите вилку. Если подключение скрытое, выключите соответствующий автомат в щитке. Это простой шаг, но он защищает от короткого замыкания, случайного запуска вентилятора и попадания влаги на электрические элементы.

Не распыляйте средства непосредственно на кнопки, сенсорную панель или лампы. Лучше нанести жидкость на салфетку, а затем протереть поверхность. Так вы уменьшите риск попадания влаги внутрь корпуса.

Защита рабочей поверхности и пола

Жир из вытяжки часто стекает вместе с моющим средством, поэтому застелите плиту, столешницу и пол под вытяжкой старым полотенцем, газетами или пленкой. Если под вытяжкой расположена варочная поверхность, убедитесь, что конфорки полностью остыли.

Материалы и средства для чистки

Выбор средства зависит от степени загрязнения, материала корпуса и типа фильтров. Свежий жир можно смыть теплой водой с моющим средством для посуды, а застарелый налёт требует щелочных очищающих средств или длительного замачивания.

Какие средства для чистки наиболее эффективны

Лучше всего жир расщепляют средства с щелочной основой. Они подходят для металлических фильтров и внешних поверхностей, если производитель не запрещает их использование. Для ежедневного ухода достаточно мягкого геля для посуды, а для генеральной уборки можно взять специальный обезжириватель для кухни.

Природные очистители против химических

Домашние средства уместны, если вытяжку чистят регулярно. Раствор соды, теплая вода с моющим средством, уксус или лимонный сок хорошо справляются с умеренным загрязнением и запахами. Их преимущество — доступность и более мягкий эффект на поверхности.

Химические обезжириватели действуют быстрее, особенно когда жир накапливался месяцами. В то же время они могут быть агрессивными к алюминию, окрашенным деталям, пластику и нержавеющей стали с декоративным покрытием. Перед нанесением проверьте инструкцию производителя вытяжки и самого средства.

Выбор между спреями, пеными и пастами

Спреи удобны для больших гладких поверхностей, но их не стоит распылять возле электроники и ламп. Пена лучше держится на вертикальных участках и дольше контактирует с жиром. Пасты подходят для точечного очищения, но их нужно наносить осторожно, без сильного нажима.

Если вы не уверены, чем отмыть жир на вытяжке, начните с самого мягкого варианта: теплой воды, губки и моющего средства для посуды. Если результат слабый, переходите к замачиванию или специальному обезжиривателю.

Пошаговая инструкция по очищению вытяжки

Чтобы помыть вытяжку от жира качественно, действуйте последовательно: сначала снимите фильтры, затем очистите их, после этого переходите к корпусу. Если начать с корпуса, а затем вытягивать грязные фильтры, жир может снова попасть на уже очищенные поверхности.

Как снять фильтры с вытяжки

В большинстве кухонных вытяжек установлены металлические жировые фильтры. Они держатся на зажимах или фиксаторе. Поддерживайте фильтр одной рукой, а другой нажмите на замок. Не дергайте резко: если фильтр деформируется, он хуже встанет на место.

Если в вытяжке есть угольный фильтр, проверьте его тип. Большинство таких фильтров не моются, а заменяются. Мытье одноразового угольного фильтра не вернет ему эффективность, потому что активированный уголь после насыщения запахами уже не работает должным образом.

Очищение фильтров: механические и химические методы

Металлические фильтры удобнее всего мыть после замачивания. Наполните миску или противень горячей водой, добавьте моющее средство для посуды или специальный обезжириватель. Оставьте фильтры на 15–30 минут. Если жир застарелый, время можно увеличить, но не держите алюминиевые фильтры в агрессивном растворе слишком долго.

После замачивания пройдитесь по сетке мягкой щеткой. Двигайтесь без сильного нажатия, чтобы не погнуть ячейки. Затем тщательно промойте фильтр под проточной водой. Если на нем останется моющее средство, во время работы вытяжки может появиться запах или пена.

Для сильного загрязнения можно использовать такой порядок:

• струсьте или снимите салфеткой верхний слой липкого жира;
• замочите фильтр в горячей воде с моющим средством;
• нанесите обезжириватель на участки, где жир не размягчился;
• очистите сетку щеткой с мягкой щетиной;
• промойте фильтр и полностью высушите перед установкой.

Чистка корпуса вытяжки: сверху и снизу

Корпус вытяжки нужно очищать с обеих сторон. Снизу обычно накапливается жир от пара, а сверху — смесь пыли и жирного налёта. Именно верхняя часть часто кажется чистой издалека, но на ощупь остается липкой.

Нанесите средство на губку или салфетку, а не прямо на вытяжку. Протрите нижнюю панель, края, места возле фильтров, боковые стенки и верхнюю поверхность. На кнопках используйте минимум влаги. Для щелей подойдет зубная щетка или ватная палочка, смоченная в мыльном растворе.

После удаления жира протрите корпус чистой влажной салфеткой, чтобы снять остатки средства. Завершите сухой микрофиброй — так на поверхности не останутся разводы.

Чистка вытяжки из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь выглядит прочной, но неправильная чистка быстро оставляет на ней царапины, пятна и матовые участки. Если ваша вытяжка имеет стальной корпус, используйте мягкие средства и двигайтесь вдоль направления шлифовки металла.

Специфика очищения нержавеющей стали

Для нержавейки подходят мягкие обезжириватели, средство для посуды, специальные салфетки для стали или растворы, предназначенные именно для металлических кухонных поверхностей. После очищения поверхность желательно вытереть насухо, иначе на ней могут остаться следы от воды.

Если жир старый, не пытайтесь скоблить его ножом или жестким скребком. Лучше несколько раз нанести мягкое средство и дать ему время растворить налёт. Для блеска можно использовать специальный полироль для нержавеющей стали, но только после полного очищения от жира.

Предотвращение царапин на поверхности

Основное правило — не тереть нержавеющую сталь абразивами. Даже мелкий порошок может оставить микроподряпины, в которых затем быстрее будет скапливаться грязь. Используйте микрофибру, мягкую губку или нетканые салфетки.

• протирайте поверхность вдоль текстуры металла;
• не используйте металлические мочалки;
• не оставляйте агрессивное средство на стали дольше, чем указано в инструкции;
• после мытья вытирайте корпус насухо;
• тестируйте новое средство на незаметном участке.

Чем нельзя чистить нержавеющие элементы

Не используйте хлорсодержащие средства, грубые порошки, металлические щетки, наждачные губки и концентрированные кислоты. Они могут повредить защитный слой стали, вызвать потемнение или пятна. Также не стоит смешивать различные бытовые средства между собой: реакция может быть непредсказуемой и опасной для дыхания.

Советы по предотвращению загрязнения вытяжки

Проще поддерживать вытяжку в чистоте, чем отмывать толстый слой жира раз в год. Регулярный уход занимает несколько минут, зато фильтры не забиваются, двигатель работает без перегрузки, а на кухне меньше запахов после жарки.

Частота чистки вытяжки

Оптимальная частота зависит от того, как часто вы готовите. Если ежедневно жарите или готовите на масле, фильтры стоит мыть примерно раз в 2–4 недели. При умеренном использовании достаточно один раз в 1–2 месяца. Внешний корпус лучше вытирать каждую неделю, пока жир еще не успел застыть.

Признаки, что вытяжку уже пора чистить: она хуже вдыхает пар, стала шумнее, на фильтрах видно желтый налёт, а во время работы ощущается запах старого жира.

Правильные привычки при приготовлении пищи

Включайте вытяжку за несколько минут до начала готовки, а не тогда, когда кухня уже наполнилась паром. После завершения оставьте её работать еще 5–10 минут, чтобы убрать остаточные запахи и влагу.

• накрывайте сковороду крышкой или защитной сеткой во время жарки;
• не перегревайте масло, потому что оно сильнее испаряется и оседает на фильтрах;
• протирайте нижнюю панель вытяжки после активного готовления;
• не ждите, пока жир станет липким и темным;
• проверяйте фильтры после приготовления блюд с большим количеством масла.

Использование угольных фильтров для уменьшения жира

Угольные фильтры прежде всего поглощают запахи, а не жир. Их используют в рециркуляционных вытяжках, которые не выводят воздух в вентиляционный канал. Жировой фильтр в такой системе все равно остается основным барьером для капель жира.

Чтобы вытяжка работала эффективно, меняйте угольные фильтры согласно рекомендациям производителя. Обычно это нужно делать каждые 3–6 месяцев, но точный срок зависит от интенсивности готовки.

Распространенные ошибки при чистке вытяжки

Даже сильное средство не поможет, если вытяжку чистят неправильно. Некоторые ошибки не только ухудшают результат, но и могут повредить технику или сократить срок её службы.

Игнорирование инструкций производителя

В различных моделях вытяжек могут отличаться материалы, способ снятия фильтров, тип покрытия и разрешенные средства для ухода. Перед генеральной чисткой стоит просмотреть инструкцию. Это особенно полезно для сенсорных панелей, декоративных покрытий и алюминиевых фильтров.

Использование неподходящих средств

Слишком агрессивная химия может обесцветить пластик, оставить пятна на металле или повредить лакированные элементы. Абразивные порошки и жесткие щетки часто дают быстрый видимый результат, но после них поверхность становится поцарапанной и загрязняется еще быстрее.

Не смешивайте уксус с хлорсодержащими средствами, а также различные профессиональные обезжириватели между собой. Такие комбинации могут выделять опасные пары.

Неаккуратность во время очистки

Распространенная ошибка — заливать водой кнопки, лампы или вентиляционные отверстия. Вытяжка контактирует с паром, но это не значит, что её можно мыть как обычную металлическую кастрюлю. Влага внутри корпуса может привести к поломке электроники.

Еще одна проблема — установка влажных фильтров. Перед монтажом их нужно полностью высушить. В противном случае капли воды могут попасть внутрь вытяжки или способствовать появлению неприятного запаха.

Часто задаваемые вопросы о чистке вытяжек

Как часто нужно чистить вытяжку?

Если вы готовите ежедневно, металлические жировые фильтры желательно мыть раз в месяц. Если жарите часто, лучше делать это каждые 2–3 недели. Корпус стоит протирать чаще — приблизительно раз в неделю или после интенсивного готовления.

Можно ли чистить вытяжку в посудомоечной машине?

Металлические фильтры некоторых моделей можно мыть в посудомоечной машине, но это нужно проверить в инструкции. Выбирайте режим с невысокой температурой и не используйте агрессивные таблетки, если фильтр алюминиевый. После мытья алюминий может немного потемнеть — это не всегда влияет на работу, но изменяет внешний вид.

Корпус вытяжки, угольные фильтры, электронные блоки и лампы в посудомоечную машину класть нельзя.

Что делать, если жир не отмывается?

Если жир не отмывается с первого раза, не скребите поверхность острыми предметами. Повторите замачивание, используйте более теплый раствор или нанесите обезжириватель на 5–10 минут, если это разрешено инструкцией. Для фильтров хорошо работает сочетание горячей воды, моющего средства и мягкой щетки.

Застарелый налёт иногда нужно очищать в несколько подходов. Лучше постепенно размягчить жир, чем повредить фильтр или корпус за одну агрессивную чистку.